ZAMITA – 1 Kg produit par la Coopérative Yamna, une variante du plat ancestral « Sellou », c’est une recette traditionnelle réalisée à partir de plusieurs ingrédients. Un délice à savourer lors d’une petite pause ou pendant un goûter en famille autour d’un bon thé à la menthe. Zamita du blé, produit par la coopérative Laarassi, est une variante du plat ancestral « Sellou », c’est une recette traditionnelle réalisée à partir de plusieurs plantes et épices (maïs, blé et pois chiches torréfiés, graines d’anis, …). Un délice à savourer lors d’une petite pause réconfort où pendant un goûter en famille autpur d’un bon thé à la menthe ! Zamita du blé est une véritable source d’énergie à consommer avec de l’huile d’olive, du beurre, de l’argane ou avec du miel. Cette recette est très populaire dans la plupart des régions du Maroc.
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